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La cuisine médiévale catalane. 3 / Eliane Thibaut-Comelade

Livre

Thibaut-Comelade, Éliane (1928-2021). Auteur

Edité par Editions Trabucaire. Canet-en-Roussillon (Pyrénées-Orientales) - 2025

Des festins de la cour de Majorque aux pitances des humbles, Éliane Comelade nous invite à la découverte d’une gastronomie et d’une époque.

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